Почвоведение - естественная наука, предметом изучения которой является почва, её происхождение, развитие, строение, состав и свойства, закономерности распространения по поверхности суши, формирование и развитие плодородия и способы наиболее рационального его использования и повышения (Энциклопедия судебной экспертизы/Под ред. Т.В. Аверьяновой, Е.Р. Россинской. - М.: Юрист, 1999).