Жемчуг относится к органическому материалу, так как является продуктом жизнедеятельности живых организмов - моллюсков. Природные жемчужины формируются внутри моллюска. Чаще всего это происходит в результате проникновения в тело моллюска инородного компонента и возникающего вследствие этого раздражения, реагируя на которое моллюск окружает пораженное место защитной тканью. Поверхностные клетки мантии выделяют материал, который заключает вторгшуюся личинку в "капсулу" из концентрических перламутровых слоев (Черпенко И.Ю., Кочетова Н.Л., Карабашева Л.Б. и др. Судебно-экспертное исследование драгоценных камней: Справочное пособие. - М.: ЭКЦ МВД России, 2006).